Santé naturelle-Plantes médicinales et gourmandes

Thème

Présentation des divers volets de la santé naturelle

Objectifs

La journée permettra de présenter les bases de la phytothérapie et des recettes galéniques. Principes de la naturopathie. Une vingtaine de plantes médicinales à usage alimentaire seront étudiées dans la journée, recettes de cuisine à l’appui… et repas !

Contenu

Occasion de découvrir la richesse de ce que la nature nous offre si généreusement pour notre bien-être. Balade au jardin permettant l’identification de nombreuses plantes à usage médicinal et alimentaire. Divers modes d’utilisation en cuisine et en préparations galéniques. Entrer dans l’univers alchimique des macérations, infusions, décoctions ; des extraits et des distillations. Approche de la médecine populaire. Préparation du repas, occasion aussi de s’émerveiller d’être là, tout simplement, dans la joie, la gratitude et le respect de la vie.

Activités

• Sortie botanique jardin
• Ateliers et causeries
• Exposition
• Préparation du repas
• Polycopiés, bibliographie

Aller plus loin

• Bulletin d'inscription avec infos complémentaires

N.B. Les images et les listes d’ingrédients et de recettes ne sont pas « contractuelles ! Elles vous donnent l’ambiance générale mais le détail peut être ajusté en fonction des demandes, des disponibilités… et de mes envies !

Pour aller plus loin

Explorez les proposition de l'école Plantasanté figurant dans la page "partenaires"